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C/ Herrería 8, 01001 - Vitoria-Gasteiz

C/ Herrería 8, 01001 - Vitoria-Gasteiz

Menú degustación

Menú degustación

Déjate llevar y saborea Ballarín. ¡¡Te vamos a sorprender!!

-Aperitivo de la casa
-Pencas del baserri a baja tª

-Dunmplings de necora y carabinero

-Lubina salvaje a la parrilla con Shitake Delika
-Esuskaltxerri a baja tª
-Tarta de queso

42€ IVA Incluido/ por persona. Bebida no incluida

Trabajamos con producto de temporada y de proximidad, por lo tanto, algún plato puede variar

Reservas con 24h de antelación

C/ Herrería 8, 01001 - Vitoria-Gasteiz